Auteur :
Publié le :
23 février 2018
Catégories :

« Bref… On a fait un repas d’équipe de l’office de tourisme Couserans Pyrénées un soir au Chalet de Beauregard. Nous connaissions tous la table – réputée -, le chef Paul Fontvieille – réputé – (NDLR : chef emblématique du restaurant gastronomique « Le Carré de l’Ange » à Saint Lizier). 

Nous avions bien ri en voyant le thème de cette date-là et avions joué le jeu vestimentaire de cette soirée « pulls moches »… Nous et la soixantaine de convives, eux-aussi arrivés sur place à plus de 1600m d’altitude grâce à un taxi-dameuse ! L’ambiance est féérique dehors, et très chaleureuse à l’intérieur ! Le repas est délicieux, le rythme des plats et des animations est fluide et maîtrisé, l’équipe est à la fois professionnelle dans le service et complice de la bonne ambiance générale. On rit, on danse, on applaudit, on gagne la bouteille de champagne puisqu’évidemment nous avions la meilleure équipe de pulls moches (OT Couserans Pyrénées « represents » !)… Et on se dit qu’il existe encore à Guzet une véritable ambiance de refuge pyrénéen ! La redescente en dameuse au milieu de la nuit est joyeuse. On vous recommande, vraiment ! »