Recette de la fondue au Rogallais

Ingrédients (pour 4 personnes) :   1 cuillère à soupe de beurre  -2 échalotes, hachées menu   -1 gousse d’ail pressée   1/2 cuillère à soupe de feuilles de thym, hachées menu   20…
Hervé
28 January 2021
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28 January 2021
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Le Noste Courtiu

Le Noste Courtiu est un café, un restaurant, une petite épicerie, peut-être bien un bistrot……
Hervé
08 December 2020
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Rencontre avec Cédric des mules de Soula, le livreur des estives !

Depuis plus de 5 ans, Cédric arpente la montagne du Couserans et ses estives avec…
Hervé
07 December 2020
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Rencontre avec Abdesselam, éleveur dans la vallée « bio » d’Esbintz. 

Une vallée, un torrent, un petit pont, des sommets autour qui émergent de la forêt,…
Hervé
07 December 2020
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Laurent Triolet, gardien des Estagnous

Je m’appelle Laurent Triolet, je suis gardien du refuge des Estagnous : j’ai succédé à…
Hervé
23 November 2020
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Fabrice Esquirol, diecteur de la SAVACEM

Que représente Guzet pour toi ?Ne le dites à personne, mais pour moi c’est sans…
Hervé
23 November 2020
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Nathaly, guide-conférencière à Saint-Lizier

Pouvez-vous vous présenter ? Je suis Nathaly Rouch et je suis Guide conférencière à Saint-Lizier…
Hervé
09 November 2020
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La cascade d’Ars : le conseil d’expert d’Hervé 

C’est une de mes balades favorites et je l’inscris sur mon calendrier chaque année. Le…
Hervé
05 June 2020
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