Pour la troisième année, notre équipe composée des éleveuses, éleveurs, bergers et bénévoles est mobilisée pour offrir à tout public une montée en estive pleine de pratage et d'échange autour de nos traditions pastorales.
Loin des pratiques intensive, nos animaux vont bénéficier durant quatre mois, d'une nature sauvage et préservée.
Nous accompagnerons les brebis tarasconnaises, les chevaux comtois et les ânes pyrénéens depuis le cœur du village de Saint-Lary vers la belle et grandiose estive de l'Estremaille ou le Pic de la Calabasse, point culminant de l'estive et plus largement de la vallée, est un belvédère qui ouvre l'horizon à 360°.
Nous souhaitons vous retrouver dans le beau et typique village de Saint-Lary, département de l'Ariège pour cettre transhumance.
Venez échanger librement avec nos éléveurs, éleveuses, bergers et bergères. Un naturaliste du cru animera un atelier pédagogique pour vous faire découvrir fauve et flore.
Des repas composés de produits locaux vous seront proposés sur réservation.
PROGRAMME de la JOURNEE
* 6h30 Accueil et Café
* 7h30 Départ vers l’estive
* 10h00 Pause-Café petit Déjeuner à l’Osque du Couret
* 11h30 Arrivée à l’Herbe Soulette
*** Repas et Boissons sur place sur réservation : 350 personnes
Groupe de danseurs et musiciens traditionnels.
Apéritif offert
Charcuterie, grillade saucisse et ventrèche, jardinère de légumes, fromage du pays, choux garnis, vins et café.
*** Repas du soir sur réservation : 300 personnes
Animation DJ
Salade de gésiers, agneaux à la broche, flageolets, pommes de terre, fromage du pays, croustade, café et vins.
Contact Réservations par téléphone auprès Josiane et Robert COINTRE
Service de bus : pas de réservation, tickets sur place, A/R uniquement.
¤ A/R Saint Lary/ Osque du Couret : 5€ et Gratuit <12 ans
¤ A/R Osque du Couret/Col de l’Herbe Soulette : 5€ et Gratuit <12 ans
¤ A/R Saint Lary/ Col de l’Herbe Soulette : 10€ et Gratuit <12 ans
Informations supplémentaires :
Prévoir eau et tenue randonnée
Langues parlées
- Français
Date
Jours | Horaires |
---|---|
Samedi | À partir de 06h30 |
Tarifs
Tarif | Min. | Max. |
---|---|---|
Adulte (du 31/05/2025 au 31/05/2025) | 16€ | |
Enfant (du 31/05/2025 au 31/05/2025) | 10€ |
Repas du soir sur réservation
Adulte : 23€
Enfant : 12€