L’Oie gourmande

Biscuiterie bio artisanale créée en 2012 et passée en SCOP en août 2020, qui propose de savoureux petits gâteaux ainsi que des macarons à l’ancienne et bien d'autres produits, tous vendus en vrac dans le cadre d’une démarche écologique et économique.

* En vente directe aux Ateliers de la Liberté à Saint Girons, l’équipe œuvre pour offrir une large gamme de produits biologiques et abordables : pains, pâtisseries, viennoiseries, nombreux biscuits bien sûr… ainsi que de la petite restauration salée.

* Sur commande, pour de petits ou grands événements de votre vie privée ou professionnelle, ils peuvent vous accompagner. Il suffit de demander, d’en discuter, pour qu’ils puissent probablement réaliser vos souhaits sucrés ou salés.

* Au marché de St-Girons, Retrouvez leur stand sous un parasol aux couleurs ocre et bordeaux. Ils sont situés sur les allées du Champ de Mars, près du Café de l’Union. Biscuits sucrés et salés, caramel à tartiner, brioches, viennoiseries et pâtisseries seront là pour combler un creux ou garnir vos paniers.

* La Biocoop de St-Girons, livrée en biscuits, quiches et pizzas individuelles, pâtisseries, viennoiseries, pain de mie et pains burger.

* et bien d'autres ....

- Biscuits sucrés
Il y en a pour tous les goûts !
Fruits secs, séchés ou confits, chocolat, épices et graines s’allient à diverses farines (ou pas). Ils utilisent du bon beurre de baratte lorsque le biscuit nécessite une matière grasse. Une entorse a dû se faire pour les vegan, à la margarine donc.

- Biscuits salés
Des petits carrés croquants qui se déclinent en trois saveurs.

- D'autres gourmandises
Des recettes onctueuses de pâtes à tartiner (pas trop sucrées).

Langues parlées

• Italien
• Français

• Agriculture biologique (AB), Nature et Progrès
• Nature et Progrès
• Agriculture biologique (AB)
• Valeurs Parc Naturel Régional

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé mardi et dimanche.

Tous les biscuits en vrac sont au tarif de 23 €/kg.
Les biscuits salés se vendent par tranche de 100 grammes tandis que les biscuits sucrés fonctionnent par paire.

Équipements

• Parking à proximité
• Cour commune

Services

• Boutique