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Recette de la fondue à la Tomme des Pyrénées

Ingrédients (pour 4 personnes) :   1 cuillère à soupe de beurre  -2 échalotes, hachées menu   -1 gousse d’ail pressée   1/2 cuillère à soupe de feuilles de thym, hachées menu   20…
Hervé
15 novembre 2024
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Recette de la fondue à la Tomme des Pyrénées

Recette de la fondue à la Tomme des Pyrénées

Ingrédients (pour 4 personnes) :   1 cuillère à soupe de beurre  -2 échalotes, hachées menu  …
Hervé
15 novembre 2024
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Dans les ruelles de Saint-Girons

Partez découvrir les trésors cachés de Saint-Girons. Comme le dit la chanson, dans ma rue…
Hervé
26 janvier 2024
Dans les ruelles de Saint-Girons

Fabrice Esquirol, directeur de la SAVACEM

Que représente Guzet pour toi ?Ne le dites à personne, mais pour moi c’est sans…
Hervé
23 novembre 2022
Fabrice Esquirol, directeur de la SAVACEM

Le Noste Courtiu

Le Noste Courtiu est un café, un restaurant, une petite épicerie, peut-être bien un bistrot……
Hervé
08 décembre 2020
Le Noste Courtiu

Rencontre avec Cédric des mules de Soula, le livreur des estives !

Depuis plus de 5 ans, Cédric arpente la montagne du Couserans et ses estives avec…
Hervé
07 décembre 2020
Rencontre avec Cédric des mules de Soula, le livreur des estives !

Rencontre avec Abdesselam, éleveur dans la vallée « bio » d’Esbintz. 

Une vallée, un torrent, un petit pont, des sommets autour qui émergent de la forêt,…
Hervé
07 décembre 2020
Rencontre avec Abdesselam, éleveur dans la vallée « bio » d’Esbintz. 

Laurent Triolet, gardien des Estagnous

Je m’appelle Laurent Triolet, je suis gardien du refuge des Estagnous : j’ai succédé à…
Hervé
23 novembre 2020
Laurent Triolet, gardien des Estagnous

Nathaly, guide-conférencière à Saint-Lizier

Pouvez-vous vous présenter ? Je suis Nathaly Rouch et je suis Guide conférencière à Saint-Lizier…
Hervé
09 novembre 2020
Nathaly, guide-conférencière à Saint-Lizier

La cascade d’Ars : le conseil d’expert d’Hervé 

C’est une de mes balades favorites et je l’inscris sur mon calendrier chaque année. Le…
Hervé
05 juin 2020
La cascade d’Ars : le conseil d’expert d’Hervé