Séjour 2 jours/1 nuit : De Saint-Lizier aux vallées d’antan

Plongez dans la mémoire du Couserans au fil des siècles, de la Cité d'Art et d'Histoire de Saint-Lizier aux traditions d'une vallée authentique.

Programme :

JOUR 1 - SAINT-LIZIER

10H : Visite guidée de l'ensemble roman et de la pharmacie du XVIIIème siècle.
La magnifique Cathédrale de Saint-Lizier, décorée d'un des plus beaux ensembles de fresques romanes des Pyrénées Françaises, est épaulée du seul cloître roman encore debout en Ariège. Vous aurez également l'occasion d'admirer le Trésor des évêques, dont certaines pièces datent même du Xème siècle !
Continuez dans l'ancienne pharmacie du XVIIIème conservée en l'état, des outils chirurgicaux aux faïences, en passant par les verreries et remèdes aux noms curieux. Écoutez Dimitri vous conter l'évolution des pratiques de la médecine au travers des siècles, de l'huile de chien au paracétamol d'aujourd'hui !

12H30 : Déjeuner au restaurant gastronomique Le Carré de l'Ange.
Cuisine locale et d'inspiration pyrénéenne et toujours guidée par la recherche de la perfection. Avec des produits de préférence biologiques, chaque assiette offre à l'oeil cette recherche constante d'un travail parfaitement accompli. Une passion en somme, de l'art culinaire ou de l'art... tout simplement !

14H30 : Visite guidée du Palais des évêques
Le Palais des évêques, tour à tour évêché, prison ou encore asile d'aliénés, vous dévoilera également l'histoire du Couserans et l'évolution du site grâce à une toute nouvelle muséographie. Levez ensuite les yeux et contemplez les superbes peintures Renaissance de la cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède. Vous comprendrez alors son surnom de "Chapelle Sixtine ariégeoise" !

17h00 : Dégustation et démonstration
Terminez la journée par une dégustation à l'occasion d'une démonstration de l'utilisation de "la Georgette", couvert de table multifonction récompensé au Concours Lépine, par son inventeur Jean-Louis Orengo.

19h00 : Soirée spectacle de danses régionales par la troupe folklorique des Liadoures

Dîner et nuit à l'Hôtel 3* "La Cachette de Nina"

JOUR 2 - VALLÉE DES MONTREURS D'OURS
Journée accompagnée par un guide conférencier inclus

10H00 : Visite guidée du village de Seix
Partez pour une balade dans les ruelles de ce village pittoresque, ponctuées d’anecdotes et de légendes. Découvrez ses maisons à galeries, son église, et son histoire médiévale et religieuse.

11H00 : Visite du Château de Seix
En présentant un panorama sur la vie passée et actuelle des hommes de ses vallées, le château vous offre les clés de compréhension de ce territoire pyrénéen. Datant de la fin du XVème siècle, et grandement remanié au XVIIIème siècle, il est un symbole fort de l’architecture civile des Pyrénées centrales.

12H30 : Déjeuner au restaurant Les Sept Familles à Ercé
Dans cette auberge chaleureuse et accueillante, la cuisine maison est à l’honneur. Ici, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience authentique de la gastronomie traditionnelle.

14H15 : Visite commentée du musée des montreurs d'ours à Ercé
Entrez dans le grenier imaginaire des montreurs d’ours de la vallée, revenus de leur voyage autour du monde.

15H30 : Visite commentée du musée des colporteurs à Soueix
Vous découvrirez la vie quotidienne de ces marchands ambulants. Le magasin des colporteurs, une incroyable découverte des itinéraires de ces femmes et de ces hommes qui échappent à la misère du XIXème siècle dans le Haut-Couserans, en passant par la Maison Souquet. Venez sentir l’ambiance d’une vraie boutique au temps des montreurs d’ours !

Terminez la journée par une dégustation gratuite des célèbres fromages de Bethmale !

Langues parlées

• Allemand
• Anglais
• Français

Tarif donné à titre indicatif, base de 40 personnes.
Toutes les offres sont sous réserve de disponibilité ou de modification tarifaire au moment de la réservation.

Le prix ne comprend pas

La taxe de séjour, le transport, les dépenses personnelles, le supplément en chambre single

Le prix comprend

Les visites guidées et entrées des monuments mentionnées au programme, l'accompagnement par un guide conférencier le jour 2, une nuit à l'hôtel 3*"la cachette de Nina" (base chambre double), les repas du midi du jour 1 au midi du jour 2, le spectacle en soirée du jour 1 et la dégustation de fromages.

Hébergements

• Hôtel